文字在食品包装中多用于食品的名称，但其除了解答说明等外，还能同色彩一样在人们的头脑中产生联想，引起心里的反应。比如“大海”、“夕阳”，当人们看到这样的文字就会联想到海水的颜色、天空的色彩，这一共通的印象是文字对个人经验的唤起。由于人与人的生活经历不同，因而对文字的理解也就不同，所以文字运用在包装设计中比色、形有更大的难度。
为了减少记忆量，强调食品名称，有许多食品采用了略称，即用头一个字来略称商品，如：麦当劳的“M”等，这是设计者可借鉴的。食品包装设计除了对文字字体的考究外，还应在发音上进行斟酌，尽量选用易发音、易记忆的文字。
除以上外，色彩有时会同时具有两种意义，即色彩同时具有肯定与否定、美与恶的意义。如白色：既给人纯洁、安定、信赖、美丽的感觉，同时也有冷酷、死亡等意义；黄色：既有富贵、高雅之意，同时也有伪善、背信的意义等。同时，其还能给人温度感和重量感等，同时，其给人的印象（反映）还受国家、风俗、宗教、历史的影响，即色彩有社会的意义。不仅如此，随着时间的推移，文明的发展，社会的进步变化，还将赋予色彩新的意义。
大连包装设计与环境保护。发展绿色包装，保护环境，促进社会持续发展，是当今全球关注的热点问题，而“绿色包装”首先应从大连包装设计入手，如包装材质的选择、包装废弃物的处理、包装的适度等，都应当做到有法可依、有法必依。