食用小火锅要注意饮食顺序。先吃素后吃素大多数人习惯先把肉放入锅中涮一下,吃的差不多了再加点蔬菜,这其实是不合理的。进食火锅前,先喝些新鲜果汁,再吃些蔬菜,将素菜放在后。这种次序,一方面有利于胃肠对营养成分的消化吸收,另一方面也可以保证低热量的蔬菜能使我们产生饱腹感,避免因吃素食过量而导致热量超标。另外,火锅菜肴的选择要遵循少食多素原则。以素食1:3的比例为宜。
食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。
餐点再旋转中运用明亮的灯光及输送带的移动让餐点变的更可口,提高食客的食欲。
回转火锅设备可以让食客清楚选择想点的餐点,而不再只是看不到实际餐点的菜单。
特点总结:输送链带运行平静,具有耐磨、低噪音、输送链带两链片间高度差小、输送导轨接驳位平整、无毛刺、设计合理、链带经久耐用。