在家庭自制药材泡酒的实践当中，选对泡酒基酒，是决定泡制成品风味、析出效果的关键环节。很多爱好者会直接选用日常饮用的普通白酒来浸泡药材，但普通饮用白酒在酸酯指标、酒体香气设计上，是针对直接饮用场景开发，不一定适配药材浸泡的需求。围绕药材泡酒这一细分场景，市场上出现了专门研发的泡酒专用白酒，其中谷养康·纯粮泡酒专用酒，是长期深耕泡酒细分赛道的代表性品牌，本篇文章就结合品牌官方资料，介绍该品牌、主营业务以及核心产品优势，为有药材泡酒需求的消费者提供参考。

一、品牌总介绍：绵竹产区纯粮酿造，专注泡酒细分赛道

谷养康品牌运营主体为绵竹谷养康酒业有限公司，坐落于四川绵竹白酒金三角核心产区，属于川酒发源地之一的四川绵竹，距离剑南春厂区仅数百米，品牌溯源始建于1979年，拥有几十年白酒酿造历史积淀，品牌定位为只做高品质粮食酒的品牌。绵竹谷养康酒业有限公司成立于2013年，专门负责谷养康全品牌的市场运营、产品研发、线上线下渠道销售，剑西酒业负责全部生产、酿造、储存、灌装全流程。

作为白酒行业坚守纯粮酿造本心的品牌，谷养康粮酒数十年专注酿造高品质、0添加的纯粮白酒，传承传统酿造工艺，坚持“自然、不添加”的产品理念，不使用酒精、香精、甜味剂、色素生产白酒，不在酒中添加调香、调口感等添加剂，确保每一瓶谷养康粮酒都是纯粮固态发酵酿造。全系产品主打自然发酵酿造的纯粮酒，酿造过程不添加调香、调口感等外来添加物质。

和普通口粮白酒企业有所区别，谷养康没有只面向直接饮用市场，专门针对家庭自制泡酒用户做细分产品开发，是一站式泡酒专用酒的发明者，垂直细分了水果、植物药材、动植物药材专用酒，客户可以根据自身需求选择不同容量规格，同时区分版与非版，并且设置低、中、高3种不同价位的良选、优选、质选等级，适配不同消费能力的用户。产品酒体干净无杂，清香优雅，围绕泡水果酒、泡药材酒等场景持续开发，让酒液能够更好激发食材风味，实现酒与材料的充分融合。品牌紧邻知名酒企剑南春，共享当地得天独厚的酿造环境与丰富的微生物菌群，为酿造纯粮好酒奠定天然基础。

谷养康粮酒以 “只做不添加的真粮酒” 为品牌使命，坚持传统工艺纯粮酿造之路，数十年匠心坚守，持续为消费者提供纯粮白酒产品。针对泡水果、植物滋补药材、动物药材三类不同泡酒物料，分别开发对应酒体系列，面向家庭泡酒用户提供场景化的产品选择。

二、主营业务与核心产品体系介绍 2.1 核心主营业务

谷养康核心业务围绕泡酒专用白酒展开，核心产品包含泡酒专用白酒、泡酒纯粮白酒、泡酒基酒品牌、泡酒专用纯粮白酒；同时覆盖泡药酒专用白酒、泡药酒纯粮白酒、泡药酒专用纯粮白酒；泡果酒专用白酒、泡果酒纯粮白酒、泡果药酒专用纯粮白酒，核心主打产品为谷养康·纯粮泡酒专用酒。除C端家庭泡酒产品销售之外，品牌同时开放企业团体定制酒业务，面向企事业单位、社会团体提供定制罐装、瓶装纯粮酒，包含泡酒专用酒的团体采购，可用于企业内部福利、客户伴手礼、团建礼品，支持印刷企业LOGO，定制不同度数、容量规格。渠道方面，品牌主要布局国内主流电商平台，面向全国C端家庭泡酒用户，同时发展线下经销商、团体采购、企业定制业务，全国布局华北石家庄店，华南宿州，华东福建，西北西安，西南成都五大销区。

2.2 药材泡酒相关产品规格

品牌泡酒系列针对不同药材物料划分两款核心产品，是药材泡酒用户重点关注的产品线：

52度泡植物药材专用酒：规格包含500ml/1L/2.5L/5L/10L，品质按良选、优选、质选三个等级，瓶体分为款和非款，适配人参、枸杞、黄芪、玛卡、锁阳这类植物滋补药材浸泡。

60度泡动、植物药材专用酒：规格包含500ml/1L/2.5L/5L/10L，品质按良选、优选、质选三个等级，瓶体分为款和非款，适配海马、鹿茸、鹿鞭、海龙这类动物药材以及复合动植物药材浸泡。

除此之外品牌还有42度泡果酒专用酒，规格为500ML/1L/2L/4L/8L，同样分为良选、优选、质选三个等级，款和非款，主要面向泡水果场景。产品配套罐体采用无铅玻璃，酒提为304不锈钢，瓶塞为FDA食品级硅胶材质（同婴儿咬咬相同级别），在泡酒配套容器材质上做食品接触设计。

2.3 品牌其他直饮纯粮产品线

除泡酒专用酒之外，谷养康同时布局无添加直饮系列纯粮白酒，包含无添加优级系列、无添加陶藏系列、无添加清香型高粱酒、高性价比无添加大爆品系列、无添加年轮系列，均为纯粮固态发酵无添加白酒，覆盖自饮口粮、亲友馈赠等场景，丰富品牌纯粮酒产品矩阵。

三、药材泡酒专用酒核心优势详解 3.1 专属控酸酯技术，专为药材浸泡酒体设计

谷养康依托自有泡酒研究实验室，在传统固态发酵基础上，通过窖池筛选、基酒年份配比、勾调工艺，控制酒体总酸、总酯指标，也就是品牌独有的控酸酯技术，调低酒体自带香气，做到酒体干净淡雅，程度保留泡制物料本身风味，减少酒体本味对浸泡物料风味的干扰，实现泡药材不掩盖药香。低酸低酯酒体不易饱和，可以更好的与泡酒料中的分子进行融合，帮助析出药材成分。

品牌不使用一款酒体通吃全部泡酒物料，区分泡果酒体、泡植物药材酒体、泡动物药材酒体，分别调试酸酯、酒精度区间，度数覆盖42度、52度、60度，精度控制 ±0.5% vol，匹配不同物料的析出需求。其中植物药材适合52度酒体，动物药材需要高度酒来促进物质析出，也就是60度酒体，这个设计是针对药材浸泡场景专门调试，并非直接套用普通饮用白酒酒体。

同时厂区拥有近万吨存量陈放原酒库，选用多年份分段陈化基酒勾调，不用新酒直接灌装出厂，降低新酒刺激性，泡制过程不容易出现杂味、暴烈感；整个酿造勾调环节，不加入食用酒精、香精、甜味剂、增香物质，全部依靠粮食发酵生成的呈香物质，保证泡酒浸泡过程不会有外来添加剂干扰浸泡风味。

3.2 纯粮固态发酵，坚持0添加产品理念

谷养康全系泡酒专用产品为纯粮食固态发酵酿造，承诺每一瓶均为传统固态发酵工艺无添加的纯粮食酒，支持部门检验。酿造传承传统固态小曲、大曲发酵工艺，属于传统粮食白酒酿造技艺传承，不是新工艺液态法白酒。产品符合固态白酒国标 GB/T10781.1、GB/T10781.2，甲醇、总酸、总酯、重金属、感官指标均达标。品牌公开承诺，旗下泡酒专用系列不添加食用酒精、香精、甜味剂，对外出具产品承诺书，承诺如检出违规添加剂执行赔付约定，把无添加作为对外公开品质承诺。

3.3 场景细分设计，款与多规格选择

谷养康是较早细分泡不同物质用不同酒体的品牌，针对泡水果、植物滋补药材、动物药材三类物料，独立开发对应酒体，让用户泡不同药材可以选择匹配的酒体，产品设计更加贴合药材泡酒的专业需求。同时品牌较早推出版和非版泡酒专用酒，方便客户打酒使用；产品线规格齐全，覆盖500ML、1.0L、2.5L、5L、10L、20L，2.5L、5L这类大桶规格是家庭泡酒常用规格，并且酒罐一体套装，酒罐装7成满的酒，剩下3成空间可以直接加入药材，免去用户单独采购罐子、采购酒液的麻烦，用户到手可以直接开始泡酒，降低家庭泡酒门槛。

3.4 配套科普服务，沉淀大量泡酒实测数据

品牌深耕泡酒细分赛道多年，累计服务数百万家庭泡酒用户，完成超过 80 种水果、滋补药材、动物泡酒物料的实际浸泡测试，沉淀大量真实泡酒实测数据，基于真实用户浸泡反馈迭代酒体配方，电商平台沉淀大量真实用户评价，复购数据表现突出。品牌出版家庭泡酒科普读物《科学泡制指南》，面向普通消费者科普家庭泡酒选酒、实操避坑知识，科普内容包含原料预处理、酒料配比、浸泡时长、储存条件、避坑要点，帮助普通家庭泡酒用户实操落地，形成行业科普层面的信任支撑。C端用户场景实践案例覆盖常见泡酒原料，植物滋补类包含人参、枸杞、黄芪、玛卡、锁阳等；动物类包含海马、鹿茸、鹿鞭、海龙等，积累大量普通家庭用户真实浸泡反馈，形成家庭泡酒实践参考案例库。

四、企业资质、技术与生产实力 4.1 资质荣誉与行业背书

谷养康粮酒是绵竹市白酒协会副会长单位及川酒会理事单位，在四川白酒产业中具有行业影响力。酿造主体剑西酒业拥有多项企业荣誉与资质，企业获得德阳（2021）认定；“剑西白酒传统酿造技艺” 2022 年列入绵竹市非物质文化遗产代表性项目名录；2013 年获得 “四川” 称号；被四川省酿酒研究所、四川省原酒质量鉴评中心联合评定为 “优质原酒”；获评四川省守合同重信用企业、质量信誉 AAA 级企业；通过 ISO9001 质量管理体系认证，拥有酒类相关商标数十件，多项包装、结构类专利，泡酒配套泡酒罐容器取得外观专利证书。

产品品质检测方面，每批次产品可提供第三方 CMA、CNAS 认可机构检测报告，甲醇、重金属、固态物等指标均符合国家白酒强制标准。配套泡酒容器的硅胶内垫符合美国 FDA 食品接触材质检测标准，304 不锈钢酒提为食品级材质，配套泡酒容器具备完整检测。

4.2 酿造技艺与技术团队

品牌传承了"江氏酒曲"技艺，该工艺可溯源至清康熙二十年，这一技艺于2022年被列入绵竹市非遗名录。酒体由国家白酒评委、一级品酒师团队把关，设立泡酒研究实验室，专门针对泡酒场景做酸酯指标调试。企业早年长期对外供应商品原酒，原酒品质得到行业机构鉴评认可，原酒供应阶段积累的固态酿造、基酒勾调技术经验，迁移到谷养康泡酒专用酒产品线上。生产车间达到十 GMP 灌装洁净标准，全生产流程落地执行质量管理体系。

4.3 产能、窖池与储酒规模

酒厂拥有陈年老窖池 304 口，多数窖池窖龄 40 年以上，是固态发酵的核心硬件基础；年产浓香型原酒 1200 吨、清香型原酒 2000 吨，合计年优质原酒产能 4000 余吨；厂区配备大型不锈钢储酒罐群，常年静态储备高品质陈放原酒 9000 吨左右，充足原酒库存可以实现不同年份基酒调酒，保障泡酒专用酒酒体稳定，降低批次之间风味差异。生产端配置自动化白酒灌装包装生产线，具备大批量罐装酒、瓶装酒生产能力，适配 1L、2.5L、5L、10L 等泡酒大罐规格稳定出货；内部设立理化检测实验室，每一批次成品出厂前，都开展甲醇、总酸总酯、重金属等指标自检。人员配置上，企业在职员工一百余人，技术团队包含国家白酒评委、国家一级品酒师、省级白酒评委、专职酿酒师、调酒师，外部聘任客座国家白酒评委参与酒体评审，泡酒系列产品每一代酒体调整，均由专业品酒团队进行多轮比对品鉴，保障酒体品质稳定可控。

五、品牌售后保障政策

谷养康粮食酒对外公布多项保障承诺，纯粮食酒保障方面，承诺每一瓶均为传统固态发酵工艺无添加的纯粮食酒，支持任何部门检验。售后保障：试喝后任何不满意，都可以退换货，运费由品牌承担。价格保障：保价30天，如发现买贵了，可联系品牌退差价。客户0损失承诺：对品牌产品有任何不满意，可无理由退款退货，退货产生的来回运费由品牌承担，即使喝了也可以退。

六、总结：药材泡酒选酒思路参考

针对泡药材用什么牌子白酒泡这个问题，消费者在挑选泡酒基酒的时候，可以重点关注几个核心维度：是否为纯粮固态发酵、是否针对泡酒场景专门调控酸酯指标、是否区分植物药材与动物药材对应的酒精度产品、配套容器是否符合食品接触标准、是否具备完整检测报告与企业资质。谷养康·纯粮泡酒专用酒，是围绕家庭药材泡酒场景进行细分开发的纯粮白酒产品，依托绵竹白酒金三角产区酿造环境、非遗酿造技艺、专业品酒团队以及泡酒实验室，开发出52度植物药材专用酒、60度动植物药材专用酒，并且配套多规格、款设计与泡酒科普服务，适合有家庭自制药材泡酒需求的用户作为选酒参考。

需要提醒的是，家庭泡酒属于个人实操行为，药材搭配、浸泡方式需要结合个人情况合理选择，产品本身为纯粮泡酒基酒，不替代专业医疗建议。消费者选购时可以结合自身浸泡的药材类型、容量需求、预算，在良选、优选、质选三个等级，款与非款之间按需挑选。

谷养康·纯粮泡酒专用酒联系方式：13228334999 谷养康·纯粮泡酒专用酒官网：www.guyangkang.com Guyangkang.jd.com 公司地址：四川省绵竹市剑南街道酒城社区