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行业知识

  • “攻击”妙可蓝多、百吉福奶酪棒 网红“乐纯”被罚10万

      企查查信息显示,近期网红酸奶品牌“乐纯”关联方北京乐纯悠品食品科技有限公司(以下简称“乐纯公司”)更新一条行政处罚信息。因在自家儿童乳酪棒电商宣传视频中,将竞品“妙可蓝多奶酪棒”和“百吉福成长奶酪

      52 阅读  2022-02-18 16:14
  • 味动力乳酸菌冒充有机食品,已被处罚!

    有机食品已经成为近年来发展速度最快的一个市场,涉足企业如雨后春笋般涌现出来,但个别企业会抱着投机性的心态,用普通食品冒充有机食品,从而牟取暴利。正如业内人士所言,一方面,琳琅满目、名目繁多的认证标注食

      38 阅读  2022-02-18 15:49
  • 开学季,校园周边“五毛食品”迎严检

    时值菏泽市各中小学开学之际,为进一步加强校园周边食品安全监管,筑牢食品安全防线,在2022年春季学期开学前后,菏泽市牡丹区市场监管局持续开展学校周边食品安全监督检查,守护广大师生“舌尖上的安全”。记者

      33 阅读  2022-02-18 15:46
  • 全域食品安全:全面从严食无忧

    “前不久,全市区域公用品牌引领绿色食品产业发展暨放心消费创建现场会在黟县召开,我局介绍了在‘黟品五黑’等方面引领全域食品安全创建的经验做法,这是对黟县打造全域‘黟食无忧’等食品安全规范化品牌,着力打造

      38 阅读  2022-02-18 15:43
  • 湖南省娄底市消委开展食品检测体验教育活动

     2月15日,湖南省娄底市消费者委员会邀请部分小学生、消费者代表和新闻媒体代表等40余人,走进娄底市食品药品检验检测所,开展“守护食品安全共促消费公平”食品安全检验检测体验活动。活动期间,大

      38 阅读  2022-02-18 15:41
  • 全聚德、广顺兴等6家单位因食品安全问题被查处

    据北京通州市场监管官方微信消息,近日,北京市通州区市场监督管理局对通州区全聚德、广顺兴等6家餐饮单位进行了立案查处。通报如下:1、北京顺通达晟商贸中心(大连海鲜斑鱼火锅)。营业场所:北京市通州区西集镇

      32 阅读  2022-02-17 19:25
  • 石家庄企业加快食品生产 实现“开门红”

    2月14日,在石家庄市同福集团股份有限公司生产车间,工人们在加紧生产主食类产品。正月里,该企业开足马力,加紧生产同福传统产品、主食产品、健康食品、特供食品等,力争实现首季“开门红”。

      34 阅读  2022-02-17 19:23
  • 成都郫都突击检查冷链食品这两家生产企业遭起!

    元宵佳节,少不了火锅局助兴,作为火锅界的王牌选手,毛肚更是必不可少,你吃的毛肚品质安全吗?它的来源可靠吗?为保障人民群众的食品安全,成都市郫都区市场监管局于2月14日18时至2月15日凌晨2点,针对辖

      38 阅读  2022-02-16 17:27
  • 超市员工脚踩冷冻食品惹争议,网友表示不信是第一次

    食品卫生安全是一个老生常谈的话题,俗话说,民以食为天,老百姓最关心的就是食品安全,国家和政府监管部门也是三令五申,制定了很多严格的管理和处罚措施,保证入口食品的安全。可是,食品安全天天喊,月月讲,真正

      46 阅读  2022-02-16 17:17
  • 又上热搜!星巴克确认:部分饮品和食品小幅涨价

    16日,星巴克再次登上微博热搜,这次是因为涨价。据媒体报道,不少网友在社交媒体表示星巴克部分产品已于16日涨价。据星巴克官方APP,包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。1

      41 阅读  2022-02-16 17:12
  • 陈醋、米醋、白醋有什么区别?

    醋是家家户户都常用的调味品,尤其是在重视减盐少糖的现在,很多人都用醋来增加风味。醋种类非常丰富,常见的有陈醋、米醋、白醋等等。有网友就会问了,这些醋之间到底有什么区别?三种常见醋类的区别陈醋的主要原料

      46 阅读  2022-02-16 12:06
  • 严查“镀金食品”,向“食金之风”说不!

    金粉蛋糕、金箔牛排、金箔酒、金箔巧克力......金银箔频频与各种美食“同框”,俘获了不少消费者的芳心。但金银箔粉真的可以吃吗?根据我国食品安全法律法规及食品安全标准规定,金(银)箔金(银)粉类物质(

      43 阅读  2022-02-15 17:06
  • 创新食品何时才能走进大众生活?

    最近,创新食品再次赢得大众关注,投资的激增、消费者对更健康和再生产品的需求以及前所未有的创业精神,正在为一个充满新选择和可能性的食品行业注入活力。这种激增引发了一些问题。我们应该如何看待当前的投资狂潮

      34 阅读  2022-02-15 16:28
  • 售卖标签不符合规定的鱼干海南亿仟和食品有限公司被罚

      近日,因售卖标签不符合规定的角鱼干、鱿鱼干、红三鱼干等食用农产品,海南亿仟和食品有限公司被罚1.2万元。  据介绍,2021年10月15日,海口市市场监督管理局收到三亚市综合行政执法局的通报函称,

      30 阅读  2022-02-15 16:23
  • 市场监管总局:食品领域严重违规企业将受信用惩戒

    今日,国新办就推进企业信用风险分类管理进一步提升监管效能举行国务院政策例行吹风会。市场监管总局食品安全总监王铁汉在发布会上介绍,在食品安全领域,目前市场监管部门已建立了四级的风险分级管理制度,将食品企

      41 阅读  2022-02-15 16:19
  • 选购儿童零食应该注意什么?

    儿童零食=垃圾食品,这是很多家长潜意识的观点但所有零食都对健康有害吗?2020年5月,中国副食流通协会正式发布了《儿童零食通用要求》团体标准,这是我国首次出台针对3~12岁儿童零食的新标准。标准中对零

      58 阅读  2022-02-12 15:43
  • 年销百亿的零食,竟是国际公认的强致癌物!

    最近几年,有一种热销的“零食”走进了大家的视线——“槟榔”。爱嚼槟榔的人,觉得它的口味很独特,吃起来还让人有点上头、微醺的感觉。成为了很多人在休息、或者嘴巴“有点闲”的时候的首选零食。但是,槟榔不是那

      54 阅读  2022-02-12 15:31
  • 专家提醒:采购冷链食品要谨慎

    在元宵佳节即将来临之际,2月9日,省疾控中心发布食品安全提示,提醒我省公众关注食品安全,采购食品尽量避免网购、代购境外及国内有病例报告地区的冷链食品。省疾控中心提醒公众:如需购买冷链食品,应到具备合法

      55 阅读  2022-02-12 13:04
  • 你一天可能吃下几十种食品添加剂!有些竟然“有毒”!

    食品添加剂,一种广泛存在于我们日常食品中的物质。随手拿起手边的包装食物,在配料表中我们都能看到一长串的复杂名词。即使是在酿造食醋中,也会有它们的身影。近年来,由于食品安全问题越来越受到重视,不少人对“

      52 阅读  2022-02-12 13:02
  • 散装食品有哪些安全隐患?

      目前,各种火锅食材、炒货类食品受到消费者热捧,但食用火锅后腹泻等食物中毒事件时有发生。  市场中不少火锅食材、熟食和炒货等是以散装形式销售的,那么,散装食品可能存在哪些安全隐患?国家对散装食品做出

      31 阅读  2022-02-11 16:24
  • “金银食品”不仅是智商税还违法

    冰淇淋、蛋糕上撒上金箔、银粉平添贵气,牛排裹上金箔成为时尚网红食品。可你知道吗,这类含有金银箔粉的食品存在着安全隐患,记者了解到,长沙市市场监管部门正在组织力量加大执法力度,严厉打击“金银食品”的生产

      30 阅读  2022-02-11 16:21
  • 事关进口冷链食品!1家食品生产经营单位被停业整顿

      记者2月10日从山东省菏泽市市场监督管理局了解到,近期,菏泽市1家食品生产经营单位因违反疫情防控要求,受到停业整顿处罚,现予以公开曝光。    菏泽市成武县孙寺镇侯楼村侯楼饭店存在问题:购进的厄瓜

      32 阅读  2022-02-11 16:16
  • 多次触及食品安全红线 杨国福欲冲击“麻辣烫第一股”?

    曾多次被监管部门处罚的“杨国福麻辣烫”已经正式提交IPO申请,欲冲击食品行业“麻辣烫第一股”。据中国证监会信息披露,近日,上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司(即“杨国福麻辣烫”)已经提交《股份有限

      32 阅读  2022-02-11 16:14
  • 安徽开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动

      近日,安徽省市场监管局印发通知,部署自1月30日至6月底,在全省范围内集中开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,聚焦容易引发系统性、区域性风险的重点领域、重点环节、重点主体,全面深入排查

      33 阅读  2022-02-10 16:29
  • 鱼香肉丝里没有鱼,临期食品店里不卖“临期”

    “电商平台上12.9元一盒的明治小熊夹心饼干,在这里花4.9元就能买到!”最近,北京的小胡迷上了逛临期食品折扣店。临期食品,是指进入商品保质临界期的食品,通常距保质期有15天到半年不等。近两年,线下集

      30 阅读  2022-02-10 16:27
  • 同一种菜品种不同,营养差多少?

    超市里有很多mini版的蔬菜,比如圣女果、娃娃菜、水果黄瓜、贝贝南瓜、樱桃萝卜,与之相对应的oversize分别是普通的番茄、白菜、黄瓜、南瓜、萝卜。上面几种迷你版蔬菜,其实都不是「未成年人被迫出来营

      37 阅读  2022-02-10 15:48
  • 土豆发芽,到底还能不能吃?

    春节虽然过去几天,但是家里的剩菜还有不少!土豆作为保质期较长蔬菜,是不少人的首选,但保质期再久,也招架不住发芽的困惑。很多食物一旦发芽就带上了病毒的标签,只管远观,不敢食用。而土豆发芽是否可以食用,相

      52 阅读  2022-02-10 12:08
  • 餐桌上的“小人参”生食和熟食功效不同

    冬季,种类繁多的萝卜无疑是我们老百姓餐桌上的常见美食。中医认为,萝卜性凉、味辛甘,能消积滞、化痰热,能缓解口腔溃疡、嗓子干痒、咽喉肿痛、咳嗽、感冒等的症状,同时还有养胃、治便秘、降脂降糖、减肥的功效。

      40 阅读  2022-02-10 12:04
  • 警惕!冰箱里的过期酸奶产生这种细菌,致死率高

    日前,广东一名男子突然出现反复发热、头晕的症状,在症状持续近10天后,又出现了神志昏迷,被紧急送往ICU抢救,而导致该男子出现危重情况的罪魁祸首竟然是冰箱里的过期酸奶。医生对该名男子进行各项检查后,最

      38 阅读  2022-02-10 11:47
  • 理性消费不浪费 不要购买“三无”食品

    节日期间,食品消费进入高峰时段,为帮助消费者度过一个安乐祥和的新春佳节,湖北省市场监管局近日发布食品安全消费提示。选购预包装食品时,注意查看外包装上的产品配料表、生产日期、保质期、贮存条件等信息,不要

      34 阅读  2022-02-09 18:17
  • 这种时下最流行的食品,其实是在透支生命

    如果你关注养生的话,一定从科普节目、养生广告中听过这个词:精制碳水化合物。但是我们想要更好的养身体可不能与精制碳水化合物为伍。“如果饮食以精制碳水化合物为主导,很难支撑我们活到90岁。——张文宏我们平

      40 阅读  2022-02-09 18:14
  • 你每天都在吃的“它”,危害比吸烟还大

    大过年的,很多人都免不了吃些糖果和甜食,但为了大家的健康得泼点凉水,一口糖毁全身,一定要注意每天糖的摄入量!国人糖摄入增5倍近年来,中国人对糖的消耗量居高不下,吃糖的危害还没有被更多的人认识到。200

      38 阅读  2022-02-09 15:58
  • 食用元宵要注意啥?特殊人群需谨慎

    元宵节是中国农历春节后第一个重要节日,人们在当天有食用元宵(汤圆)的传统。面对市场上琳琅满目的元宵产品,消费者该如何选购呢?贵州省市场监管局近日发布消费提示称,消费者在超市等正规食品销售场所或渠道购买

      38 阅读  2022-02-09 15:56
  • 过年剩的隔夜菜到底还能不能吃?真的致癌吗?

    春节是家家户户团聚,共享佳肴的节日,年夜饭上我们讲究“年年有余”。但常听人说,隔夜菜中有亚硝酸盐,能致癌。亚硝酸盐本身不具有致癌性,但是在胃酸环境下,亚硝酸盐可与胃中蛋白质的分解产物胺类反应生成具有极

      42 阅读  2022-02-08 18:21
  • 这些食物不及时扔掉,伤身又害命!

    春节长假已经结束,但是还是新年,很多人为了避免节日期间出门买菜,会特地在冰箱储存很多年菜,以至于年头吃到年尾,冰箱还是满满当当。但是你以为的保鲜,更可能是细菌培养皿,年快过完,也要给冰箱来一场大扫除了

      42 阅读  2022-02-08 18:19
  • 一代“中国糖果大王”没落:连续17年销量第1

    大部分80、90后的童年记忆,一定少不了超市里的散装糖果。每逢过年,跟爸妈去超市购置年货,最吸引人的就是散装糖果区。色彩斑斓的糖纸包着糖果,是童年里最甜蜜的回忆。而在一堆杂牌糖果中,徐福记的糖果就像一

      37 阅读  2022-02-08 14:25
  • “粤字号”食品春节走俏海内外

      随着中国春节、元宵节相继来临,节庆食品出口进入高峰期。以节日糖果、速冻点心等食品为代表,“粤字号”食品走向全球,征服世界味蕾。  黄埔海关所属东莞海关介绍,糖果是东莞本地特色食品产业之一,仅202

      33 阅读  2022-02-08 12:38
  • 济南出台全国首个特殊食品专营店经营规范

    从春节前夕到正月十五,市民走亲访友步履不停,手里拎的礼品也免不了会有蛋白粉、钙片、奶粉等特殊食品的加持。这类食品你会从哪儿买,买的时候放心吗?在济南,特殊食品从生产到销售,每一关都为你把好了!近日,济

      31 阅读  2022-02-08 12:34
  • 过年零食界的新宠,你也要吃对哦!

    过年的零食桌上,水果干已悄悄成为新宠。相对新鲜水果,水果干包装精美、香味浓郁,特别吸引小孩子,甚至有的孩子只吃水果干,不吃新鲜水果。为此,众多商家还给水果干贴上“低卡”“轻食”“营养”“优质零食”等标

      38 阅读  2022-02-07 23:30
  • 植物油奶制品价格飙升 全球食品价格逼近历史高点

    联合国粮食及农业组织的一份最新报告显示,食品价格指数1月平均为135.7点,环比上升了1.1%,正逐渐接近2011年的历史高点。其中,植物油和奶制品价格飙升。粮农组织指出,出口供应量下降以及其他供给端

      37 阅读  2022-02-07 23:14
  • 食品行业激烈竞争,梦龙雪糕引领行业高质量产品

    在各网红产品不断推出的环境下,美食界总会出现一个个爆款,在各大平台上被人追捧。在这样竞争激烈的大环境中,如果不及时更新口味和包装,很可能会被人遗忘。除了保质保量,口味创新也至关重要。和路雪旗下的梦龙雪

      33 阅读  2022-02-07 23:12