重庆火锅牛油：是重庆火锅的灵魂。所有在那一汪红油里翻滚的食物，才具有令人的无限回味欲罢不能的长久回味。不知道从什么时候开始 重庆牛油火锅占领了全宇宙攻克全人类称霸火锅界的架势。
重庆飘味香火锅培训流程：
1、香料的认识
2、油的选择
3、辣椒的选择（配比和选择，至少三种，每种辣椒的色 辣味 都不一样）
4、底料的熬制
5、老汤的熬制
6 、老油的制作
重庆飘味香餐饮培训公司承诺:所有的调料不加任何添加剂香精等，食品卫生，味道保您满意，一次性收费没有其他任何费用！所有材料费全部由我们承担，不向学员收取任何其他费用！飘味香餐饮培训的专业老师一对一传授全套的核心技术，学员亲自动手操作，老师在旁边指导，直到学好学会为止！