老妈兔头是一道四川省汉族传统名吃，属于川菜系。起源于四川省成都市双流县，是当地的招牌美食。兔头口感辣而不燥，鲜而不腥，色香味形俱佳。
教学内容：全套技术 零基础教学 一对一指导
1、兔头的选购
2、兔头的加工处理
3、兔头的腌制
4、香料的选购及认识
5、专用汤料的配料
6、兔头的卤制时间及泡制时间
7、卤水的保养
8、红油的制作
9、兔头的保管
学习期间提供免费吃住，还有用的所有的原材料，各种香料，调料等都是我们提供的，不限制学习时间，不限制食材，学会为止。
重庆哪里可以学老妈兔头
2022-01-04 07:42 332次浏览
价 格：
面议
重庆可欣餐饮管理有限公司
地址：重庆市南岸区南坪街道江南大道35号(响水路渝能汽配城旁边山河大厦四楼)
联系：小曼老师
手机：18523583960