回收冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。
由虫体与从虫头部长出的子座相连而成。虫体形如蚕，长3—5cm，直径0.3~0.8 cm。表面深黄色至黄棕色，有环纹20~30个，近头部的环纹较细；头部红棕色；足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。
子座细长圆柱形，长4~ 7 cm，直径约0.3 cm；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大；质柔韧，断面类白色。气微腥，味微苦。 以完整、虫体肥大、外色黄亮、内色黄白、子座短者为佳。
冬虫夏草对于大多数人而言还停留在煲汤、泡茶、泡酒等方面，但研究显示，虽然煲汤、泡酒之类也能吸收冬虫夏草部分精华，但远未达到效果。研究表明，当加热超过60℃时，冬虫夏草中的精华成分如大分子多糖、挥发性物质等会被破坏，冬虫夏草的功效将明显降低。专家指出，常温生服冬虫夏草是药用价值的食用方法。然而，冬虫夏草生长在土壤中，在少两年的生长过程中，身体表面粘附了很多泥沙杂质、大量、霉菌、寄生虫。这样的“脏虫草”是不能够常温生服的。对此，专家也明确指出：在服用之前经过专业清洁和处理，然而冬虫夏草的有效成分多数含在细胞内，只有运用细胞级超微破膜、破壁专利技术，打破细胞膜、细胞壁，得到细胞级微粉，才能使冬虫夏草的有效成分达到食用标准、实现吸收。现在冬虫夏草可以含着吃了，央视报道的在常温状态下生服福临门冬虫夏草含片，它是冬虫夏草物理深加工的产品，有效地解决了普通冬虫夏草清洁不够、精华吸收不畅的问题，凝结着5项专利技术：优质原草精选系统、常温生服净化系统、分开定位粉碎技术、纯粉多维成型技术、稳固气体密封包装，开创了冬虫夏草利用时代
回收虫草即冬虫夏草，鉴别方法通常如下
真品：呈条形，由虫体和菌座两部分相连组成，全长约9-12厘米，虫体似蚕干，约3-6厘米，粗约0.4-0.7厘米，呈深黄色、中黄棕色，外观粗糙，环纹明显，有环节20-30个，腹部有足8对，位于虫体中部的4对较明显，质脆易断，断面内心充实，白色略黄。菌座自虫头长出，弯曲棒状，上部略大，呈灰褐色或黑褐色，断面空虚，粉白色。味甘稍苦，略有腥味。
假品：多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎（又称地蚕），形状似纺锤，表面淡黄色至灰黄色，环节明显比真品少，只有2-11个，腹部无足，形似幼虫，无子座，质地脆，易折断，断面白色，粉状，尝之黏口无草菇香味，味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉，加少许胶质，调以色素，压制成的假虫草，有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等，不宜购买。
贵州冬虫夏草一般在冬天种植，大概会在每年的4-6月份开始采摘上市，贵州产的冬虫夏草具有质量好、体长和疗效好的特点。 冬虫夏草回收云南采摘时间
云南冬虫夏草一般在11-12月份左右开始培育，大概在4-5月份开始采摘上市，云南产的冬虫夏草具有虫体大、高产和形状匀称的特点。回收冬虫夏草四川采摘时间
四川冬虫夏草一般在冬季的时候开始培育，大概在夏季的5月份采摘上市，一般四川产的冬虫夏草具有品质高、功效好和产量高的特点。