新酒上市需要做些什么工作呢
行业的竞争、渠道的竞争、网络的冲击、消费选择都推动着新品上市的难度性。那么，新品上市之前都要做哪些准备？需要做哪些工作？下面小编为大家阐释酒水新品区域市场上市的几个步骤，以供分享。
步骤1：确定5项政策后再上市
先定好上市策略再上市，良好的策略可以事半功倍，盲目开始则事倍功半，开局不顺容易损伤士气，将市场做成“夹生饭”，因此要特别注意。要求事先定好以下策略：
1、定陈列政策：即有奖陈列做排面，需提前拟定好陈列合同。例如：要求**产品3*3陈列，保持排面则每月赠送1瓶本品。陈列政策是目前核心终端展示较为有效的手段，商家可以根据自身市场的状况进行调整。
2、定首单政策：即首单有奖促进货：要求得奖门槛低，主要是刺激进货。例如：现金进2件**产品即可获赠1瓶食用油（米、面、电锅等价值感较强的实物），仅为首单活动，之后不可延续。
3、定核心店政策：提前拟定核心店政策，并准备好核心店合同。主要流行的基础项目有：月度返利、季度返利、生动化奖励、婚宴推荐奖励、品鉴会支持等。
4、定上市主题活动：即配合上市的消费者主题促销活动，主要是通过活动宣传营造氛围，通过促销降低动销难度，提升消费者购买的概率。
5、定业务员激励政策：兵马未动，粮草先行，需要设置基础奖励。
以上五个内容是新品上市之前必须要确定的，同时一些需要准备的材料也要提前准备完善，业务人员也要提前进行系统性的培训，对市场的各项政策都可以清晰流利的给终端表达。
步骤2：5个要点选出目标网点
新品上市前还要摸排辖区内终端网点，针对性的选择出目标网点，酒水商家都明白“28”原则的道理，切勿广撒网、开花来做，聚焦有限资源到有效终端，才能有良好的结果。小编建议可按以下步骤进行：
1、确定目标网点的类型。
2、确定商业圈。
3、贴近竞争对手选网点：优先选择同价位竞争对手销量大的网点。对终端网点提前分级，一般将终端网点分成3个级别，即：
核心店，能够和我方深入合作，签订核心店合同，是主要的动销、氛围营造、起量场所；
陈列店，店面位置较、形象好，有一定销售能力，是提高铺市率，补充氛围和补充销量的场所，与我方签订陈列合同；
普通店，条件一般、或者合作意向弱，可以暂缓做工作。
4、首批上市网点需集中：上市初期选择的网点要集中在某一优势区域，遵循，1、先易后难；2、先核心区域后普通区域；3、每个区域跑透的原则。集中后便于聚焦团队精力、资源在小范围内营造氛围、制造动销，也便于开展后续工作。
5、首批上市网点要备案：针对首批铺市的网点，我们商家一定要提前做好档案管理制度，把每一个网点的详细信息都要登记在案，例如：姓名、电话、地理位置、享受政策、目前主销产品、店面规模、团购资源状况等，以便于商家后续拜访跟踪。其实看似简单的工作，很多商家都没有引起重视。
步骤3：5步完成集中快速铺市
集中快速铺市优势明显，速度快、效率高，不让竞争对手有反应时间，集体作业动作不易走形、可培养团队铺市经验，能快速制造影响等等。集中铺市可按以下步骤进行：
1、准备铺市工具。
2、规划铺市路线。
3、组建突击小组。
突击铺市：带好工具，按照规划好的队伍、路线开始铺市，记得填写终端拜访记录表、终端汇总表。
总结再回访：一个小组按规划跑完3条路线后，可以花半天时间专门研究总结，之后带着工具再将前3天的路线回访一遍。
步骤4：分情况召开上市发布会
开大会即召开上市发布会，是目前区域市场集中上市的主要途径，可以通过会议快速建立影响。上市前期召开上市会：小编告诉你如果经销商资源有良好的渠道资源，可以在铺市前将熟悉的目标客户集中邀请到一起召开上市发布会，会上集中公布政策，邀请大家进货，可以起到快速启动的目的。
上市中期召开上市会：如果经销资源一般，达不到上市即开会的条件，可以在完成首轮铺市后需要二次进货的时间节点召开上市发布会，集中公布政策，邀请大家进货。
以上是作者针对酒水新品区域市场上市的一些自己的见解，一个新品在一个特定的市场从进入到畅销是一个漫长的过程，也需要对消费者精耕细作才得以达到。
如何设计茅台酒营销策略
营销策略是实施战略的手段、方法和途径。在赖茅酒的营销策略设计中，我们将注重战略性、创造性、有效性和整合性的综合运用，以期制订出指导性、方向性和实用性高度统一的营销策略。按一般产品的市场营销步骤：“认知→认同→强化→信赖”，在此我们以这四个阶段的应用策略为范例，来设计区域市场阶段性营销策略。
1：认知期、重视网络推进速度，建立品牌知名度，一切为了铺货;
2：认同期、重视终端投入，建立品牌美誉度，该阶段的人力、物力、财力需保持高度的充足;
3：强化期、强化品牌利益点的提供与更新、建立品牌忠诚度，加大婚庆终端、商超和强力二批的推广力度，以不断的主题促销宣传活动来维护网络的运行，飞天茅台批发加强终端生动化建设和相关有效宣传资料的渗透宣传，该活动必须各项活动的质量、各种宣传渗透的方式、途径、手段的整合，立体推进;
4：信赖期、建立消费群体，市场细分化、增加产品销售线，深挖消费潜力，全网络延伸低档、产品，货源与产品质量、捍卫市场。
酱香酒的特点：
1. 观其色：晶莹剔透，酒体丰满，色泽为天色或微黄，透明无悬浮物，挂杯好;
2. 闻其香：酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久，醇和爽雅。
3. 品其味：绵柔醇厚，无异杂味，回味醇净悠长。
白酒香型的发展
20世纪80年代初，随着白酒研究的逐步深入及科学的进步，根据白酒生产工艺、香味成分、风味特征等考核指标，从其它香型逐渐分离出了“8种复合香型白酒”逐渐发展成了“十二种”主流香型。
兼香型白酒由浓香型和酱香型白酒衍生而来。
药香型白酒兼用大小曲，曲中加，小曲酿酒大曲产香，串蒸得产品，兼具“米、浓、酱”三种香型白酒的特点。
凤香型白酒制曲原料及温度与清香型白酒接近，但发酵容器又与浓香有关。
豉香型白酒由米香型白酒衍生而来的，其原酒即为米香型白酒。
特香型、馥郁香型采用中高温偏高的制曲温度，但其发酵时间比酱香短，发酵容器更接近由“清、浓”衍生的凤香型白酒。
老白干香型早先一直将其划归清香型，相同的酿酒原料，相同的制曲温度，相同的发酵容器，但老白干采用“续茬混烧，老五甑工艺”，纯小麦制作的中温大曲区别于清香型的清茬、红心、后火3种曲。
白酒香型是一种标准，而世上本没有标准，用同样的方法的人多了，也便有了标准。飞天茅台酒多少钱小编带你走进酒香世界香气是产品的一种属性，其本源是产品。那么产品是如何得到的呢?是人们按照某种工艺生产加工而来。酒这种产品，的区别来自于原料和工艺，是这些导致了风味的不同。
冬季喝白酒能御寒吗？
不少人认为冬季喝白酒可以疏筋，暖身防寒，其实，这是酒精引发的短暂地兴奋，令全身有一种温暖、舒适的错觉，而与御寒无关。当喝得过多时，反而会引起体温中枢功能失调，使热量丧失过多，同时胃受酒精的麻醉，功能明显下降。另外，体表血管扩张会使部分应该流向内脏的血液转而流向体表，影响到内脏的血液供应，有可能对内脏造成伤害。