白兰地香精
白兰地的香气主要由葡萄样的果香香气、特有的酒香香气和储存时带入的橡木香气所组成。
正丙醇(N-propanol)
中文别名:1-丙醇
结构简式:CH3CH2CH2OH
分子式:C3H8O
分子量:60.10
色泽:常温常压下丙醇为透明无色液体,带有类似外用酒精的强烈霉味,能溶于水、乙醇和乙醚。
性能:一般由乙烯经羰基合成得丙醛,再经还原而得。丙醇可代替沸点较低的乙醇作溶剂,还可用于色层分析。
用途:1、直接用作溶剂或合成乙酸丙酯,用于涂料溶剂、印刷油墨、化妆品等,用于生产医药、农药的中间体正丙胺,用于生产饲料添加剂、合成香料等。丙醇在医药工业中用于生产丙磺舒、丙戊酸钠、红霉素、癫健安、粘合止血剂BCA、丙硫硫胺、2,5-吡啶二甲酸二丙酯等;相丙醇合成的各种酯,用于食品添加剂、增塑剂、香料等许多方面;正丙醇的衍生物,特别是二正丙胺在医药、农药生产中有许多应用,用来生产农药胺磺灵、菌达灭、异丙乐灵、灭草猛、磺乐灵、氟乐录等。
2、用作植物油类、天然橡胶和树脂类、某些合成树脂以及乙基纤维素、聚乙烯缩丁醛的溶剂。还用于硝基喷漆、涂料、化妆品、牙科洗涤剂、杀虫剂、剂、油墨、塑料、防冻液、黏结剂等方面。
3、一般用作溶剂。可用于涂料溶剂、印刷油墨、化妆品等,用于生产医药、农药的中间体正丙胺,用于生产饲料添加剂、合成香料等。丙醇在医药工业、食品添加剂、增塑剂、香料等许多方面都有广泛应用。
4、用作溶剂及用于制药、油漆和化妆品等。
大曲香精
“鸣鹤”牌大曲香精,是我公司科研人员经过多年的辛勤工作研制而成的发酵型复合香精,无色或微黄色液体,口感浓郁、回味绵长、酒体醇厚,能明显提高白酒的质量和档次,并且可以大量减少固态基酒用量,从而较大降低了白酒的成本。
大曲香精品种齐全、风味独特,有浓香型、清香型、酱香型、米香型四大香型。
大曲香精使用简单,将食用酒精作常规处理后,加入大曲香精1%-2%搅匀即可,静置沉淀一段时间就可罐装。
清香香精
状态:本品为无色或微黄色透明液体,按清香型酒的传统工艺和现代工艺相结合,采用生物工程技术,模拟窖池发酵,使用30余种酒用香料及多种调味酒和生物发酵液精心组合勾调而成
用途:将该产品加入清香型白酒中,能使酒体更加丰厚,酒味醇和悠长,清香突出。
建议用量:1-3‰