天:IE基础认知与核心分析工具(流程/动作/时间)
1.IE导论与核心价值
明确IE定义:通过对“人、机、料、法、环”全要素的系统分析与优化,实现“效率提升、成本降低、质量保障”的工程技术与管理方法。结合制造业(生产线产能优化)、服务业(餐厅出餐效率提升)案例,强调其核心价值——用科学方法替代“经验判断”,如某工厂用IE优化后产能提升25%,人力成本降低18%。
2.IE工具1:流程分析(Process Analysis)——优化全局链路
- 核心目标:梳理生产/服务全流程,识别“瓶颈环节、冗余步骤、等待浪费”,提升流程流畅度。
- 核心工具:流程程序图:用标准符号(操作○、检验□、搬运→、等待D、储存△)绘制流程,标注各环节时间、人数、距离。
- 案例实操:以“某零件加工流程(备料→车床加工→检验→铣床加工→成品入库)”为例,分组绘制流程程序图,找出“检验后等待铣床加工(2小时)”“备料与加工不在同一区域(搬运距离100米)”等问题,提出优化方案(如调整设备布局、同步检验与铣床准备)。
3.IE工具2:动作分析(Motion Analysis)——优化微观操作
- 核心目标:消除操作中的“无效动作”(如多余转身、重复取物),减少体力消耗,提升操作效率。
- 基础方法:动素分析:拆解操作中的18个基本动素(如伸手、抓取、移动、放手),区分“有效动素”(如抓取零件)与“无效动素”(如寻找工具)。
- 案例演练:观看“操作工组装电子元件”视频,分组记录动素,识别“频繁弯腰取料(无效动素)”“手部多余调整(无效动素)”,设计优化方案(如将物料放在操作台高度、使用定位工装)。
1.IE工具3:时间研究(Time Study)——量化标准工时
- 核心目标:通过科学测量,确定“合格操作工在正常状态下完成标准作业的时间”(标准工时),为产能规划、人员配置提供依据。
- 实操步骤:讲解“秒表计时法”(连续观测5-10次,剔除异常值,计算平均时间→乘以评比系数→加宽放时间),明确“宽放时间”(生理宽放、疲劳宽放,通常占10%-15%)。
- 案例实操:模拟“包装礼盒”作业,分组用秒表计时(观测8次,时间分别为25s、26s、24s、35s(异常剔除)、27s、25s、26s、24s),计算平均时间25.3s,评比系数1.05,宽放率12%,最终得出标准工时≈30s。
2.IE工具4:生产线平衡(Line Balancing)——消除瓶颈浪费
- 核心目标:通过调整各工序作业时间,使“各工序节拍时间尽可能一致”,避免“前工序堆积、后工序等待”,提升生产线整体效率。
- 关键指标:讲解“节拍时间(Takt Time,客户需求时间,如每天需求1000件,工作8小时,节拍=28.8s/件)”“平衡率(各工序时间总和/(瓶颈工序时间×工序数)×,目标≥85%)”。
- 案例演练:针对“某玩具组装线(5个工序,时间分别为30s、45s、35s、40s、32s)”,计算瓶颈工序(45s)、平衡率≈75.6%,分组提出优化方案(如将瓶颈工序拆分为“25s+20s”,分配给相邻工序),优化后平衡率提升至90%以上。
3.天总结与问题复盘
回顾“IE逻辑→流程/动作/时间分析→生产线平衡”的关联,针对“时间研究异常值判断不准”“生产线平衡方案实操性差”等问题,结合“某电子厂用IE提升20%线体效率”案例,优化工具应用细节。
第二天:IE进阶工具与行业落地应用
1.IE工具5:设施布局与物料搬运优化
- 核心目标:通过优化设备/区域布局,减少物料搬运距离与成本(搬运成本占生产总成本20%-30%),提升空间利用率。
- 常用布局类型:对比“产品布局(流水线,如汽车组装)”“工艺布局(按工序集群,如机械厂车床区、铣床区)”“固定位置布局(产品不动,如造船)”的适用场景;讲解“物料搬运路线优化”(如环形路线替代往返路线、就近布局高频搬运的设备)。
- 案例分析:拆解“某机械厂从‘工艺布局’改为‘产品布局’”案例——原布局下零件搬运距离500米,优化后降至150米,搬运时间减少70%,说明布局对效率的影响。
2.IE工具6:标准作业(Standardized Work)——固化优化成果
- 核心目标:将IE优化后的流程、动作、时间转化为“标准作业程序(SOP)”,确保所有人按方式作业,避免效率波动。
- 标准作业三要素:讲解“标准周期时间(与节拍一致)”“标准作业顺序(操作步骤)”“标准在制品数量(最小必要库存)”,结合“装配线SOP文件”(含步骤、时间、图示)说明落地方法。
- 案例实操:基于天“包装礼盒”的标准工时,分组编制《礼盒包装标准作业指导书》,明确操作步骤(取盒→放内衬→装产品→封盒→贴标签)、每个步骤的时间与动作要求,确保可复制执行。
3.IE工具7:全员生产维护(TPM)——设备效率优化
- 核心关联:IE关注“设备综合效率(OEE)=时间开动率×性能开动率×合格品率”,TPM通过“自主保养、计划保养”提升OEE,减少设备停机浪费。
- 实操要点:讲解“设备日常点检表”(如检查设备油位、异响)、“设备效率损失分析”(如故障停机、换型时间长),结合“某设备OEE从65%提升至85%”案例,说明IE与TPM的协同逻辑。
1.IE行业案例拆解与跨场景应用
针对不同领域提炼IE落地重点,打破“IE仅适用于制造业”的认知:
- 制造业:汽车工厂用“生产线平衡+时间研究”提升产能,电子厂用“动作分析+设施布局”降低成本;
- 服务业:餐厅用“流程分析”优化出餐(如提前预制半成品、优化取餐路线),医院用“时间研究”缩短患者就诊等待时间;
- 办公场景:用“流程分析”优化审批流程(如减少签字环节),用“动作分析”优化办公人员取物动线(如常用文件放在桌面)。
2.IE项目落地全流程规划
梳理企业推行IE的五步核心流程:
1.现状诊断:用“流程分析+时间研究”找出核心问题(如瓶颈工序、高搬运成本);
2.目标设定:明确可量化目标(如3个月内生产线平衡率提升至90%、搬运成本降低20%);
3.方案设计:选择适配IE工具(如布局问题用设施布局优化,操作问题用动作分析);
4.试点验证:小范围落地方案(如先优化1条生产线),收集数据验证效果;
5.推广:固化标准(如编制SOP),推广至其他区域,建立持续改进机制。
3.综合演练与答疑
- 综合演练:分组以“某小型服装厂流水线(裁剪→缝制→熨烫→包装)”为对象,完成IE全流程优化:1. 用流程分析找出“缝制后等待熨烫”的瓶颈;2. 用时间研究测量各工序时间;3. 设计生产线平衡方案(如增加1名熨烫工);4. 编制缝制工序的标准作业指导书。各组展示成果,教师点评优化。
- 答疑环节:聚焦学员实际问题(如“小批量多品种生产如何做生产线平衡”“员工抵触IE优化方案如何引导”),结合行业经验提供解决方案。