配菜师岗位职责
1.认真遵守公司制定的各项规章制度，严格按
照工作要求努力完成自己的本职工作。
2.严格按照厨师要求做好当日各餐各类食品
的准备工作，力争做到门类清楚、摆放整齐、有
序，并努力做好厨师的助手。
3.注意原料的综合利用，保证出净率，避免浪费。
负责活物的宰杀和初加工。
4.完成部门领导交办的其它工作任务。
