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香港百真（国际）连锁餐饮有限公司—— 一家大型餐饮连锁品牌投资机构，台州百真餐饮企业管理咨询有限公司是其旗下全资子公司，公司通过直营、加盟和合作等方式，以其独特的口味和配方迅速切入到时尚冰淇淋消费市场。目前已在上海、深圳、浙江等地设立各直营店和加盟店，并与万达广场、龙湖购物中心、银泰百货、益田假日中心等建立了长期的合作关系，致力于打造中国手工定制冰淇淋引导品牌。 百真一直遵循“百.味.淳.真”的经营理念，以美国和意大利优质乳品为原料，融合*新鲜的果蔬、坚果、酱料，自由配搭满足更多消费者个性化需求，奉上种类各异、口感醇美的冰淇淋产品。到目前为止，旗下品类达200多种。去年12月，公司正式发布了全新高端产品——“定制分子冰淇淋”系列，以“鲜果原料、美味现制、品质保证”三大核心为卖点，进一步推进了百真中高端市场的步伐。百真“定制分子冰淇淋”是向传统冰淇淋制作工艺发起的一场味觉、视觉、触觉的全新体验挑战。
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