很多的厨房用品都是一次性的，比如洗碗所用的海面、地板拖布或者是湿巾等这些如果不进行回收，就会将它们掩埋于垃圾场，我们很多的垃圾都会在厨房里面产生，回收厨具物品看起来比较简单，但实际做起来还是很困难的，这对于大部分人来说，这些厨房用品会很少有人来进行阻止让他们丢进垃圾桶里，所以我们在使用的时候，很多的厨房垃圾是可以进行二手厨具回收的，可以有效的进行厨具回收的范方式可以是厨房隔离废物箱，或者是家里面有后院或者是花园，就可以将食物的残渣或者一些有这营养物质的用品集聚到一起。
厨房里面的用品是一直会有的，并且如今很多的食物都是用的塑料包装，在购买的时候，要先考虑考虑好，减少一些塑料厨房放用品的使用，这样才能从根本上达到环境保护的要求。
酒店厨具用品的回收对于节约社会资源和推进社会利益具有非常重要的作用，经过科学处理和分类再循环利用旧产品，必将发挥减少资源浪费、节约资源的作用，当然也对推动社会发展的利益发挥重要作用，推动国家建立资源节约型、环境友好型社会模式。