初春时节，气温上下“翻飞”，距离彻底回暖尚待时日。然而，冰品赛道却早已热浪翻滚，令人心生憧憬。不久前，蒙牛投资15亿在四川新建8条冰淇淋生产线；玛氏在中国建设的冰淇淋工厂已开始投产；雀巢也在加大对冰淇

近日，卤味赛道突然“热闹”起来。一边儿，三大卤味上市企业的2022年业绩预告令人堪忧，净利润全部大幅下滑：周黑鸭净利下滑超过94%，绝味食品净利同比下降73.49%-77.57%，煌上煌同比下跌约79

新消费赛道又一名选手面临被淘汰的风险。近日，冷冻速食品牌“烹烹袋”在京东、天猫等线上的多个官方店铺关停。在其微信门店，仅剩4款产品在售，其余产品栏均显示“暂无商品”。同时，目前只服务江浙沪地区，产品的

预制菜正以飓风的速度，席卷整个餐饮市场。2月13日，《中国中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，文件内提到培育乡村新产业新业态时，提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平

近年来关于预制菜的发展话题一直备受争论，在“疫情退热”、年后遇冷的质疑声中，《中共中央国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》明确提出了培育预制菜产业。自此，争议中发展的预制菜，随着中

在预制菜产业写进中央一号文之际，在百县千镇万村高质量发展工程全面实施之时，3月3日，首届中国国际（佛山）预制菜产业大会在佛山开幕，大会以“中国预制，飨宴全球”为主题，探索预制菜发展新路径。全国各地政府

千万别小看一杯小小的咖啡，它里面可含有多种有益人体健康的成分哦！现代医学研究指出，咖啡豆含有糖类、蛋白质、脂肪、盐碱酸、钾、粗纤维、水分等营养成分。此外，咖啡还含有咖啡因、单宁酸、生物碱等多种有益人体

近些年来市场上咖啡的饮用量越来越大，尤其咖啡独特的功能，更是让其能在众多的饮品中够脱颖而出，而很多注重品质的消费者会通过家用咖啡机来自己烹煮，那么怎样的家用咖啡机才更靠谱，才能真正为你的化生活锦上添花

在选择果酱之前，需要确定您想要的水果茶的味道。这需要综合考虑门店消费者的口味偏好、产品价格，有竞争力的饮品，品牌定位，以及水果是否是季节性的，如春天草莓，初夏樱桃，夏季西瓜等。1理想的比例理想的比例，

1浓缩果汁、果酱、花茶酱未打开：常温保存（25度以下）保存时间1年（一般情况下，浓缩果汁的保存方法都为1年的时间）已打开：用完把盖子拧紧，如果冰柜有空间，就在冰柜冷藏保存，如果冰柜空间不够，也可常温保

一、与奶茶物料贸易商的区别奶茶加盟商们都知道，当地都有贸易商做餐饮或者奶茶原料的，一般你只要去询问一下，就会有人找上门和你做生意。贸易商买的奶茶物料价格相对于奶茶批发市场来说较贵，也就意味着奶茶加盟商

一、珍珠，红豆等物料储存首先这类奶茶物料的储存要按照奶茶批发市场给的提示存放，比如说珍珠粉圆使用塑胶袋密封，一般喝奶茶使用珍珠加料里面较为常见的，所以是珍珠粉圆通常按照整箱离来购入的，奶茶批发市场提醒

1、市场前景非常大奶茶在当前的市场发展中是可以预见的广大的发展前景，因为奶茶的口味多样深受人们的喜爱，尤其是年轻人对于奶茶的追捧在一系列饮品当中可谓是处于名列前茅的地位，因此开一家奶茶店是非常好的创业

1、陶瓷烘培模具在国外，烘焙原料‍时常常用到额模具类型就是陶瓷烘焙模具。这种烘焙原料‍的模具能够得以盛行比较重要的一个原因就在于陶瓷的耐热性高，可在较高温度环境中使用，因此很多外国人都采用陶瓷烘焙模具

1.看价格店家在开奶茶店前应该会对自己的奶茶店有一个定位，是高端产品还是中端产品？是要符合年轻人的口味还是迎合中年人的口味？这是很有考虑的必要的，然后再向奶茶原料供应商咨询奶茶原料的价格，从而对本店的

奶茶批发市场——杯子外观每个人都喜欢漂亮的事物，只有漂亮和新奇的事物，才能更好地吸引消费者关注，从而使消费者产生购买的欲望。因此外观漂亮更能吸引顾客进奶茶批发市场消费。奶茶批发市场——杯子色彩搭配合理

吃沙拉这件事，对很多人来说都是一种痛苦。价格高、吃不饱、蔬菜种类不喜欢……总之，最后必须来一句，“我辛辛苦苦进化了那么多年，难道就是为了吃草吗？”做结尾才行。可实际上，不管是营养学还是传统中医理论，都

随着国内经济不断发展，消费者对饮食健康及营养均衡关注度越来越高，儿童零食发展更为迅速。儿童零食已然成为一个有着很大商机的细分赛道，成为大零食行业下的超级蓝海市场。根据农业农村部食物与营养发展研究所、中

用面肥（也叫面引子、面酵子）做的老面馒头，松软可口，越嚼越香，还有淡淡的甜酒香气，深受人们喜爱。然而，四川省市场监管部门抽检发现，有些所谓的老面馒头其实是不良商家在面粉中加入了甜味剂。馒头里为啥不能添

2月27日晚间，煌上煌2022年度业绩快报出炉。2022年，煌上煌实现营业收入195372.56万元，同比下降16.46%(其中，煌上煌肉制品加工业同比下降16.06%，米制品业务同比下降18.28%

2月23日，“品国潮鲁菜·享美好生活”黑珍珠餐厅指南解读会在济南举行。黑珍珠餐厅指南是美团点评于2018年发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。自发布以来，以其独立性、公正性、专业性和权威性，被称

在打破生鲜电商的亏损魔咒后，今年叮咚买菜重点将押注预制菜赛道。2月23日，叮咚买菜在供应商生态峰会上正式宣布，今年平台预制菜目标规模将达到50亿元销售额，并面向全行业招募“预制菜合伙人”，帮助产业进入

食品行业的新一轮涨价在2023年春节之后集体爆发，就在刚刚过去的一周时间，食品巨头怡宝、雀巢等也相继被爆出价格上涨的消息，一时间整个快消品行业都在讨论今年这来势汹汹的涨价潮。01怡宝、雀巢等巨头都开始

微波炉加热后搅拌即可食用的咖喱牛肉饭，三分半就能吃到的奥尔良炒饭，还有预包装的整切西冷牛排，这些产品并非来自于某个电商平台，而是肯德基推出的自在厨房。2020年开始，百胜中国旗下品牌肯德基推出了自己的

近日，专注于复合调味品生产和销售的江苏吉得利食品有限公司完成2亿元B轮融资。作为调味品行业的老品牌，吉得利拥有超过30年的历史，且逐渐从传统的调味品企业转型为多品牌、多渠道、多场景的复合调味品企业，年

记者了解到，专注云南咖啡的CLOVESCOFFEE四叶咖与云南国际咖啡交易中心签署为期两年的战略合作协议。四叶咖作为云南咖啡生豆大赛的独家冠军产品合作伙伴，将拥有2023咖啡生豆大赛“水洗组”和“非水

随着气温逐渐回升，新发地市场蔬菜上市情况如何？2月25日，新京报记者从北京新发地获悉，近期新发地市场蔬菜上市量连续多日突破2万吨，2月24日高达2.21万吨，是节后最高水平，蔬菜整体价格呈现波动下行走

“你浅浅的微笑就像乌梅子酱”，最近这首《乌梅子酱》红遍了大街小巷。这周就分享一个乌梅子酱的做法，酸酸甜甜的乌梅子酱，既可以涂抹面包，又可以冲泡茶饮，来试试吧！食材准备：100g乌梅、3g干玫瑰、10g

2月25日，君乐宝乳业集团召开科学战略发布会，在原有“四个世界级”模式基础上升级为“六个世界级”模式，新增“世界级的育种”“世界级水平的研发”，以提升全产业链科研实力。君乐宝董事长兼总裁魏立华表示，君

所谓吃货，就是指喜欢吃各种美食的人，一般这种人对于美食有一种独特的向往和追求，并且对美食来者不拒。一般吃货们能够出名，不仅仅在于它能够吃多少，还在于它能够吃哪些食物。也正是因为这些吃货们的存在，让我们

2月22日，桂林罗汉果品牌推介会在京举行，发布的“中国·桂林罗汉果产业高质量发展指数”报告显示，桂林罗汉果产业保持了2016年以来年均13.17%的高速增长态势。同时此次推介会上，桂林本地商户、经销商

荷兰皇家菲仕兰日前发布2022年财报显示，其收入增长22.4%至141亿欧元，利润增长69.8%至2.92亿欧元，专业营养品业务营收增加17.8%至12.79亿欧元。在中国市场，菲仕兰2022年收入同

卤味市场走出一条诡异的曲线，市场向上，业绩向下。　　年轻人依旧爱吃卤味。根据美团发布的《2022卤味品类发展报告》数据显示，2022年中国卤味行业规模3691亿元，预计2023年将达到4051亿元，2

“我在游戏里种高粱、酿酒、答题，充了快3000元，才拿到原价买茅台的资格。”2月20日，“巽风数字世界”（下称“巽风APP”）里的一位玩家对红星资本局说。　　巽风APP是贵州茅台(1784.310,-

近日，东阿阿胶股份有限公司（以下简称“东阿阿胶”）再次因高层人事变动成为焦点。2月20日晚，东阿阿胶发布公告称，公司董事会近日收到董事长高登锋提交的书面辞职报告，高登锋申请辞去公司第十届董事会董事长、

 青海省科学技术厅日前发布消息称，青海高原红薯引育与栽培技术研究取得新成效，已解决项目实施区冬春季地温过低导致的出苗率低等问题。消息称，青海省科技厅近期组织专家对黄南藏族自治州农牧业综合服务

近日，广东省委、省政府召开全省高质量发展大会，为广东经济高质量发展描绘奋进蓝图。在第二分论坛上，作为中国最大的酱油调味品企业，佛山市海天调味食品股份有限公司表示，未来三年将在广东佛山投入资金100亿元

“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”是广东流传的一句俗语，这并非空穴来风。热播电视剧《狂飙》中，高启强为讨好集团董事长泰叔用陈皮做礼物，用放大镜看剧的观众们津津乐道于陈皮自带身份地位的隐喻，这甚至令话题

在泰国吃“麻辣火锅”，玩越南定制化路线……出境游重启，一些消费新变化随之出现。美团、大众点评等平台数据显示，香港、澳门及东南亚依旧是出境游热门目的地，自由行、深度游受到游客欢迎；除特色酒店大量涌现外，

针对女子在桃李面包中吃出2厘米带锈刀片的相关消息，桃李面包2月20日发布澄清公告称，公司所有的产品都需经过金属检测机检测方可出厂，排除在生产过程中存在金属刀片的可能性。公司已邀请上级市场监督管理部门对

今年59岁的黄淑华，中等个子，留着干练的短发。　　她是一名调味香料制作师，也是乌鲁木齐市级非物质文化遗产代表性项目名录中调味香料制作技艺传承人。过去40多年，她凭借天赋、自律、努力与热情，让爱好成为事

李子园(605337.SH)2月1日晚间发布业绩快报，2022年度公司实现营业收入14.04亿元，同比下降4.49%；实现归属于上市公司股东的净利润2.22亿元，同比下降15.29%，基本每股收益0.

春节的快乐是属于各大零食商家们的！夸张到什么程度，春节的销售成绩能占到徐福记全年40%左右的销售额。京东超市发布年货节休闲零食类战报：坚果炒货和熟食腊味以超10倍的增长领跑，糖果、饼干、蜜饯、巧克力、

“这次来到广东交流考察，开拓了视野，对接了资源，很有收获。期待我们博湖的高品质生态鱼可以跃过天山，游进大湾区。”从“世界美食之都”——广东佛山顺德预制菜企业冷链物流园区出来，新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙

2月14日，新京报记者从西贝餐饮集团方面获悉，2023年西贝年货节零售成绩单出炉，整体营业额较2022年增长103.2%。业内人士认为，预制菜市场的火爆，与防疫相关政策放开和消费复苏有关。春节期间，商

　互联网时代下，曾经的“辣酱之王”老干妈却惹出“退网”争议。在微博、微信等社交平台，老干妈的多个官方账号均长时间未更新。　　不仅如此，近年来，老干妈的业绩呈现下滑趋势，2022年营收同比减少12亿元，

14日，“周黑鸭业绩大降超90%”登上微博热搜。人们在惊讶周黑鸭业绩大降之余，也引发了关于“卤味巨头日子为何不好过”“人们为什么不爱吃卤味了”的讨论。　　周黑鸭发生了什么？卤味真的不再受欢迎了吗？　　

4年前，大家还沉浸在9块钱喝瑞幸的喜悦里，现在，3.9买一杯美式，8.9买一杯拿铁，这样的好“羊毛”竟然又长出来了。CoCo作为老牌茶饮品牌，近期宣布一则降价喜讯，2月1日起，原本菜单上卖12元/杯的

湖北一致魔芋生物科技股份有限公司（简称“一致魔芋”）公开发行股票并在北京证券交易所上市发行结果近日出炉，其将在北交所上市，成为国内“魔芋第一股”。一致魔芋的上市之路并不平坦，先是挂牌新三板，后与五矿证

国民辣酱老干妈在互联网的“声音”越来越小，新京报记者近期查询发现，老干妈微博、微信等多个官方社交账号长时间未更新，似乎开启退网模式。2月13号，老干妈方面工作人员回复新京报记者称，暂不清楚此情况，公司