技能要求：

餐饮管理

岗位职责：

1.负责检查服务员的仪表、仪态和工作状态；

2.监督服务员的工作程序和工作方法，发现问题及时纠正，保证服务工作符合酒店标准。

3.明确餐厅主管所分配的工作，领导本班服务员做好开餐前的准备工作，着重检查用品、物品是否齐备、清洁和无破损，检查桌椅的摆放是否规范;要按照领班检査表逐项检査，发现问题及时反映。

4.开餐后注意观察客人用餐情况，随时满足客人的各种用餐需求。

5.遇有重要客人和服务员人手不够时，要亲自服务。

岗位要求：

1.高中或者中专以上学历，喜欢餐饮行业，吃苦耐劳；

2.1-2年以上餐厅工作经验，有西餐，星级酒店等经验优先；

3.活泼外向，形象气质佳，年龄18-25。

工作地点

友谊阳光城